tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    146

PUFUDUK KABAK KIZARTMASI TARİFİ
Malzemeler
3 tane kabak kişi sayısına göre artırılabilir
1 büyük boy çay bardağı süt
1 tane yumurta
4 yemek kaşığı kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı acı pulbiber, tuz
Kızartmak için
Sıvı yağ
Servis için
1 kase yoğurt, nane pulbiber
Yapılışı
Kabakları yıkayıp halka şeklinde doğruyoruz ve bir kaba alıp üzerine sütü döküp en az bir saat kadar buzdolabında bekletiyoruz Sütte marine olan kabakları bir saat sonra sütten alıyoruz ve sütün içine yumurta, un baharatlar ve kabartma tozunu da ekleyip koyu kıvamlı bir harç elde ediyoruz Daha sonra kabakları bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz Kızaran kabakları havlu kağıt üzerine çıkartıp varsa fazla yağını aldıktan sonra içine nane ve acı pul biber eklediğimiz yoğurtla servis ediyoruz isterseniz kabakları rendeleyip tum Malzemeler ileri karıştırıp tavada onlu arkalı çevirip pişire bilirsiniz
Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X