tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    171

Malzemeler:
3 ayva(küçüktü)-çekirdekleri mutlaka kullanılmalı
3 karanfil
1.5 su bardağı su
1.5 çay bardağı toz şeker
1 portakal kabuğu rendesi
.
Ayvaları soydum. Çekirdeklerini temizledim. Ama çekirdekleri sakın atmayın. Onları da reçele katacağız. Böylece karamelize bir kıvam alacak. Minicik incecik doğradım. Ölçüyü her ayva için yarım çay bardağı toz şeker, yarım su bardağı su, 1 karanfil olarak düşünebilirsiniz. Bütün malzemeleri yapışmaz tencereye koydum. Kapağını kapattım. En kısık ateşte pişmeye bıraktım. Rengi kızardığında olmuştur. 1-1.30 saatten fazla sürüyor. Ama sabırlı olun:) Sonunda beklediğinize değecek. Çok lezzetli bir reçeliniz olacak. Daha sulu kıvam sevenler su miktarını 1.5 yerine 2 bardak olarak kullanabilir. Ben tane sevenlerdenim. Hele ki konu ayva ise Bu reçeli tart, kek, muhallebi, kurabiye gibi tatlılarınızda süsleme ya da lezzet için de kullanabilirsiniz  Ha bu arada portakal kabuğunun verdiği aroma benim çooook hoşuma gitti ama sevmeyen varsa eklemeyebilir;) Sadece deneme idi:

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X