tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    144

PEPEÇURA LAZ MUHALLEBİSİ TARİFİ
Malzemeler
1 kilo kokulu siyah üzüm
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı buğday unu
3 su bardağı su
4 yemek kaşığı ceviz veya fındık içi
Yapılışı
Üzümler yıkanıp süzüldükten sonra bir tencereye alınarak üzerine 3 bardak su eklenip pişirilir üzümler şişip çatlıyınca blendırla parçalanır ve 5 dk daha kaynadıktan sonra ince bir süzgeçten veya tülbentten geçirilerek posasız üzüm suyu elde etmiş oluruz ılık olunca içine şeker, ve unlar ilave edilerek muhallebi gibi pişirilir kaynamaya başladıktan 5 dk sonra kapata bilirsiniz sıcakken serviz kaplarına alıp üzerini soğuyunca ceviz veya fındık istediğiniz şekilde süslüye bilirsiniz yada soğuduktan sonra ters çevirip süslemesinide yapa bilirsiniz çok hafif ve çocuklar içinde sağlıklı bir muhallebi oluyor
Muhallebinin çok tatlı olmasını istiyorsanız şekerini artıra bilirsiniz kıvamın katı veya cıvık olmasını da sizler ayarlıya bilirsiniz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X