tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    170

MİSKET KÖFTE NOHUT KARNIYARIK TARİFİ
MALZEMELER
6 adet patlıcan
1 su bardağı haşlanmış nohut
300 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz karabiber pulbiber kimyon kofte harcı
2 yemek kaşığı galete unu
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tere yağ
Patlıcanı kızartmak için
1 su bardağı sıvıyağ
Yanında
2 su bardağı suzme yoğurt
Yapılışı
Önce patlıcanı alacalı soyup kızartıyoruz tepsiye diziyoruz içini acıyoruz geniş bir kabımıza soğan sarımsakları rendeliyoruz içine yumurtayı galeteunu ve baharatları koyup kıymayla yoğuruyoruz köfteyi hazırladıktan sonra misket köftelerimiz hazırlayıp fırınlıyoruz kenara alıyoruz diyer birTencereye yağı koyup salçayı kavuruyoruz baharatları ilave ediyoruz köfte ve nohutları ilave ediyoruz patlıcanları dolduruyoruz uzerine kaşar peyniri ilave ediyoruz 180 derece de 1 saat fırınlıyoruz piştikten sonra yoğurtla sunum yapıyoruz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X