tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

UNLU TAVUKLU PATLICANLI BİLEZİK KEBABI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    134
UNLU TAVUKLU PATLICANLI BİLEZİK KEBABI TARİFİ
Malzemeler
3 adet uzun patlıcan
500 gr tavuk göğüs
1 su bardağı mısır unu
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı sıvı yağ
Püre için
500 gr patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tere yağ
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Patlıcanları uzunlamasına ince ince kesip hazırlıyoruz.tavuk ları haşlamalık doğruyoruz patlıcanların içine tavuk etini koyup sarıyoruz kürdanla tuturuyoruz .aynı işlemle hepsini hazırlayalım.patateslerin kabuklarını soyup haşlıyoruz haşlandıktan sonra içine tuz süt.ve tere yağını koyup cırpıyoruz pure hazırlandıktan sonra tabaklara koyoyuruz. Düz bir tabağa mısır unu normal unu ve tuz karabiberle karıştırıyoruz.oval bir kapta yumurtayı kıralım cırpalım .unu ve yumurtayı hazırladıktan sonra.tavamıza yağımızı koyup ısıtalım sonra sında bilezik kebabımızı, yani patlıcanları önce yumurtaya sonrada mısır ununa bulayıp tavada çevire çevire pişiriyoruz piştikten sonra püreyle sunum yapıyoruz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X