tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    214

MİLFÖY HAMURLU ORMAN KEBABI TARİFİ
Malzemeler
1 büyük paket milföy hamuru
400 gr kuşbaşı et
1 çay bardağı bezelye
2 adet havuç
3 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 büyük kuru soğan
4 diş sarımsak
TuzKırmızı toz biberKarabiber
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Etler küp küp küçük olacak şekilde doğranır ve bir tavaya alınarak yüksek ateşte suyunu salana kadar pişirilir Diğer tarafta soğan ve biber ve sarımsaklar doğranır Sırası ile soğan sarımsak ve biberler sotelenir, rengi dönünce içine küp küp doğranmış domatesler eklenir, suyunu salıp çeken tavuklar bu karışımın içine eklenir Bezelyeler ve küp küp doğranmış havuç biraz haşlanıp, iç harca eklenirBaharatlar ve tuz koyularak harmanlanır ve 5 dk kadar pişirilir Altı kapatılıp soğumaya bırakılır Diğer tarafta milföyler merdane yardımıyla biraz büyütülür ve soğuyan harçtan yaklaşık iki yemek kaşığı kadar koyulup milföy çaprazlama katlanıp kapatılır isteğe gore Üzerine beşamel sos dökülüp önceden ısıtılmış 180C° fırına verilir Beşamel sosu kızarıp milföyler piştiğini görünce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir ve tekrar fırına sürülür Kaşarlar kızarınca fırından alınıp servis edilir Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X