tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    170

Malzemeler
Yarım Paket Yaş Maya
1 Su Bardağı Ilık Su
Yarım Su Bardağı Ilık Süt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Un hamurunuzun durumuna göre artabiler azalabilir
300 Gr. Kıyma
1 Adet Rendelenmiş Soğan
1 Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Çay Kaşığı Tuz
Kızartmak İçin Sıvıyağ
Hazırlanışı
Mayamızı ılık süt ve su ekleyerek eritiyoruz, tuz ve elenmiş un ekleyerek yumuşak bir hamur
olana kadar yoğuruyoruz ve üzerini örterek 1 saat mayanlmaya bırakıyoruz.
İç harç için bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Elimizi yağa batırarak humurdan avuç içi
büyüklüğünde parçalar alıp oklava yardımıyla çok kalıp olmayan bir hamur açıyoruz, bir çorba
kaşığı içi harcımızdan koyup kaşığın tersiyle bir kenarına iyice yayıyoruz.
Yarım ay şeklinde şekil vererek daha düzgün olması için kenarlarını kesiyoruz, kızgın yağda
arkalı önlü iyice kızartıp sıcak olarak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X