tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    148

ÇALDIRAN ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
1 su bardağı küçük taneli mantı
3/4 su bardağı haşlanmış nohut
4 çorba kaşığı pilavlık bulgur
2 küçük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
Sıvı yağTereyağı (isteğe bağlı)
Et bulyon
karabiber, tuz ve kuru nane
Yapılışı
Soğanları küçük küçük doğrayın Sıvı yağda soğanları ve küçük parçalara ayırdığınız sarımsakları soğanlar sararıncaya kadar kavurun
Salçaları ilave edin ve kavurmaya devam edin Salçalar soğan ile tamamen birbirine karıştıktan sonra 1,5 litre sıcak suyu (yaklaşık 6 su bardağı) ve tuzu ilave edin İçerisine mantıyı, bulguru ve et bulyonu ilave edin ve karıştırın 15-20 dakika içerisinde mantılar pişmeye yaklaşınca haşlanmış nohutları ilave edin ve karıştırmaya devam edin 10-15 dakika daha kaynadıktan sonra isteğe bağlı bir miktar karabiber ve kuru naneyi ilave edin. 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra çorbanız hazır afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X