tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

LOKANTA USULÜ KARNIBAHAR MUSAKKA TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    148

LOKANTA USULÜ KARNIBAHAR MUSAKKA TARİFİ
Malzemeler
1kg karnabahar
200gr dana kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1-2 diş sarımsak
zeytin yağ
2-3 adet sivri biber
salça, tuz, baharat
Yapılışı
Karnabahar dal dal ayırın yıkayın ve haşlayın (dirili kalsın tam pişmesin Haşlanmış karnabaharın her tarafını çırpılmış yumurtaya bulayın ve kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt üzerine alın fazla yağı gitsin Tavaya çok az zeytin yağı döküp ince doğranmış soğan sarımsak kavuralım
kıyma suyunu çektiğinde ince doğranmış biberleri salçayı ve baharatını ekleyelim birazdaha kavurup ocaktan alalım Tepsinin tabanına karnabaharları dizelim üzerine salçalı sosumuzu yayalım üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su verelim ve 180 derece 45 dakika fırınlayın pişmeye bırakalım piştikten sonra servis edin
afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X