tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    144

MALZEMELER
Yaprak Ciğer
Malzemeler
500GR Dana ciğer
2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
tuz karabiler
Yapılışı:
Ciğerin zarını soyun ve yaklaşık 1 cm. kalınlığında ince ince(yaprak gibi) doğrayın. Fakat çok ince
olmamalı yoksa çok gevrek olur. Doğradınız ciğerleri bir kaba alınlimon kabuğu ve baharatlarla
karıştırın ve buzdolabında 6 saat bekletin. Bir peçete üzerine unu serin ve dolaptan çıkarttığınız
ciğerleri una bulayın. Tavaya sıvı yağ koyun ve yağ iyice kızınca ciğerleri güzelce pişirin ve servis
tabağına alın. Servis tabağını dilimlenmiş domates veya patates yada taze soğan ile
süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun…

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X