tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

KUŞBAŞI ETLİ POĞAÇA TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    128

KUŞBAŞI ETLİ POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler
Hamuru İçin
500 ml süt
2 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı ılık su
2 yumurta
1 paket yaş maya1 tatlı kaşığı şekerAldığı kadar unTuz
İç Harcı İçin
500 gr kırmızı et
3 tane soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım bağ maydanoz
Pul biber KarabiberToz biber Tuz
Üzeri İçin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu
Yapılışı
İlk olarak ılık sütün içinde mayayı eritin üzerine şekeri atın ardından yumurtayı ,sıvı yağı ekleyip kontrolü bir şekilde unu katarak ele yapışan bir hamur elde edin ve bir saat mayalanmaya bırakın İç harcı içinse önce soğanları minik minik doğrayıp sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun daha sonra eti üzerine atın biraz kavrulduktan sonra baharatlarını ekleyip kavurun maydanozunu atıp biraz maydanozlar ölünce ocağın altını kapatın. Hamur mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yapıp içine iç harç koyup kapatın Üzerine yoğurtlu karışımı sürüp 200 derecede pişirin
Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X