krepli pasta

KREPLİ LABNE PEYNİRLİ PASTA TARİFİ

MALZEMELER

3 adet yumurta

2,5 su bardağı süt

2 su bardağı un

100 gr. eritilmiş bitter çikolata

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 paket krem şanti

1 paket labne peyniri

1 paket çikolata sosu

YAPILIŞI

Yumurta, süt, un, eritilmiş çikolata, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı mikser ile çırpalım. İlk krepimizi pişirirken teflon tavayı çok az yağlayalım. Kepçe yardımıyla çok az krep hamuru alıp tavaya dökelim.

Krepimiz pişerken krem şantimizi derin bir kabın içinde sütle birlikte çırpalım. İçine labne peyniri ekleyip mikser yardımıyla kıvamlı hale getirmek için çırpmaya devam edelim. Krepler soğuduktan sonra bir kat krep bir kat krem şanti olarak üst üste yerleştirelim.

Bütün malzemeleri bu şekilde bitirdikten sonra hazırlamış olduğumuz çikolata sosunu en üst katta düzgün bir şekilde gezdirelim. Buzdolabına kaldıralım ve soğuduktan sonra dilimleyip servise sunalım.

Afiyet olsun.