KREMALI HAVUÇ ÖORBASI

Tarif
6 adet havuç yarım su bardağı un yarım su bardağı krema 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 fincan süt 5-6 bardak su tuz, karabiber ve PULBİBER Hazırlanışı; Bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve yarım su bardağı unu birlikte kavuruyoruz. Suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Pütürsüz bir hale gelinceye kadar hızlı hızlı karıştırıyoruz. Daha önceden kabuklarını kazıyıp rendelediğimiz havuçları ve yarım su bardağı krema ile 1 fincan sütü de ekliyoruz. Havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişmesine yakın tuz, karabiber ve PULBİBER ilave ediyoruz. İsteğe göre sıcak veya ılık olarak servis yapıyoruz