KREMALI BEYAZ SOSLU TAVUK KAVURMA

MALZEMELER
2 tane tavuk göğsü
4 yemek kaşığı krema
2 adet domates
3 adet biber
1adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
Yapılışı
Öncelikle tavuk göğsünü bol su ile iyice yıkayın.Sonrasında tavuk göğsünü kuşbaşı bir şekilde doğramaya başlayın. Tavuk tamamen kuşbaşı bir şekilde doğrandıktan sonra derin bir kab içerisine alın ve üzerine karıştırın. Baharat olarak saydığımız kekik, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon ve tuzu da ekleyerek iyice harmanlayın sonrasında malzemelerin i. 1-2 saat bu şekilde tavuğu beklettikten sonra tavuğu Teflon bir tava içerisine tere yağını koyarak eritin. Soğanları doğrayın kavurunSonrasında tavukları tereyağının içine içine biberleri ve domatesleri ve kremayı ilave ederek ekleyerek ocağın altını kısın. Tavanın kapağını kapatın ve ara ara karıştırarak pişirin. Yaklaşık 30 dakika piştikten sonra tavukların pişip pişmediğini çatal ile kontrol edebilirsiniz. Tavukların piştiğine kanaat getiriyorsanız ocağın altını kapatın ve yemeği 5 dakika dinlendirin. Sonrasında tabaklara alıp görsellik kazandırarak sıcak bir şekilde servis yapın. Yoğurtlu tavuk sote hazır. Afiyet olsun.