tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

KÖPOĞLU TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    125

KÖPOĞLU TARİFİ
Malzemeler
2 orta boy patlıcan
1-2 sivri biber veya köy biberi
2 su bardağı süzme yoğurt
2 domates
1-2 diş sarımsak Karabiber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz
Yapılışı
Patlıcanları ve biberleri közleyin Soğuduktan sonra temizleyin Biberleri ince, patlıcanları küp şekilde doğrayın Zeytinyağını bir tavada ısıtın Kabuklarını soyup, küp doğradığınız domatesleri ve ezdiğiniz sarımsağı ilave edin Tuz ile tatlandırıp birkaç dakika soteleyin
Doğradığınız közlenmiş patlıcan ve biberleri ilave edin 2-3 dakika kadar daha pişirip ocaktan alın bir servis tabağına aktarın Üzeri için süzme yoğurdu iyice çırpın ve soğuyan sebzelerin üzerinde gezdirin Köpoğlu mezesini çökertme kebabı ile birlikte servis edebilirsiniz Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X