tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

KÖME ÇORBASI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    121

KÖME ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 su bardağı haşlanmış buğday
1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1/2 adet patates
1 adet yeşil biber
1/2 adet domates
1/2 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
Uzeri için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru nane
Yapılışı
Buğday ve nohutu bir gece önceden ıslatıp haşlayın Yeşil mercimeğin de suyunu değiştirerek siyah suyunu salmasını sağlayarak haşlayın
Bir kabın içinde yoğurt yumurta zeytinyağı ve unu karıştırın Bu karışımı tencerenize alın ve çırpma teliyle karıştırın Suyu ilave edin ve çırpma teliyle karıştırın Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın Doğradığınız patlıcanları tuzlu suda bekletin Biberi patatesi ve domatesi de küp küp doğrayın Çorbanın içine önce buğday mercimek ve nohutu ekleyin Ardından da sebzeleri ve tuzu ilave ederek 25 dakika kısık ateşte pişirin Tereyağını eritin ve kuru naneyi eriyen yağa ilave edin Çorbaları kaseye alın ve üzerine erimiş tereyağı dökerek servis edin İşte bu kadar Afiyetler olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X