Kolay Talaş Böreği

Kolay Talaş Böreği

Malzemeler

12 kare milfoy hamuru

1 kuru soğan

200 gr kıyma

tuz

karabiber

3 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yumurta

1 büyük çay bardağı galeta unu

Yapılışı

Soğanı küp şeklinde doğrayarak sıvıyağda kavurunuz. Kıymayı ilave edip suyunu çekene kadar pişiriniz. Tuz ve karabiber ekleyerek soğumaya bırakınız. Milfoy hamurunun ortasına kıymalı harçtan koyarak bohça şeklinde katlayınız. Çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ters şekilde diziniz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.