KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ TARİFİ

KÖFTELİ BEZELYE YEMEĞİ TARİFİ
Malzemeler
Yarım kg bezelye haşlanmış
1 adet soğan
2 adet havuç
2 adet patates
1 yemek kaşığı salça
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Köftesi için
250 gr kıyma
3 yemek kaşığı ince galete unu
Tuz Karabiber kimyon
1 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Sıvıyağ
Yapılışı
Önce köfteler hazırlanır köfte malzemeleri iyice yoğurulup misket büyüklüğünde minik köfteler yapılır köfte harcınız cıvık olursa biraz daha galete gününü ilave edebilirsiniz 2-3 yemek kaşığı yağ tepsiye dokup fınlanır köfteler piştikten sonra bir kenarda bekletilir Tencereye yağ konur Yemeklik doğranmış soğan ve köftelerin büyüklüğüne yakın doğranmış havuçlar kavrulmaya başlanır Soğan yumuşayınca salça ilave edilir Ardından bezelyeler eklenip iki üç dakika daha kavrulur Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir Tuz ve karabiber eklenip 15 dakika pişirilir 15 dakika sonra köfteler ve yine köftelerin büyüklüğüne yakın küp küp küp doğranmış patatesleri ilave edilir Çok harlı olmayan ateşte bezelye ve havuçlar yumuşayana kadar pişirilir piştikten sonra servis edilir afiyet olsun