tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    149

Kıymalı Bohça Böreği

Malzemeler

5 yufka

100 gr tereyağ

1 büyük çay bardağı su

1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı sıvıyağ

susam

İçi İçin

1 su bardağı haşlanmış bezelye

300 gr kıyma

3 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz

karabiber

Yapılışı

Tereyağı eriterek sıvıyağ ile karıştırınız. Sıvıyağı tavada ısıtarak kıymayı ekleyip kavurunuz. Haşlanmış bezelye, tuz ve karabiber ekleyerek soğumaya bırakınız.  Yufkanın birini açınız. Üzerine tereyağ ve sıvıyağ karışımını sürünüz. Yufkayı bohça şeklinde katlayarak 4 parçaya kesiniz. Hazırlanan içten koyarak bohça şeklinde kapatınız. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ters çevirerek diziniz. Üzerine yumurta sarısı ve susam serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X