KERAMELLİ MUHALLEBİLİ KEMAL PAŞA TATLISI TARİFİ

KERAMELLİ MUHALLEBİLİ KEMAL PAŞA TATLISI TARİFİ
Malzemeler
1 paket Kemalpaşa (Üzerinde yazan tarife göre pişirilir)
Muhallebisi için
5 su bardağı süt
3 silme yemek kaşığı un
3 silme yemek kaşığı nişasta
1, 5 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı
Kemalpaşaları pişirmek için paketin üzerinde yazan şekeri çelik tencereye alıyoruz Ocağı yakıp şekeri eritiyoruz Şeker karamelize olduğunda üzerine suyu ekliyoruz Şeker eriyince kemal paşaları atıyoruz 20 dakika pişiriyoruz Kevgirle dikkatlice bir tepsiye alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz Diğer yanda Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alıyoruz İyice karıştırarak hepsini eritiyoruz ve ocağı yakıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz Koyulaşmaya başlayınca kısık ateşte 1-2 dakika daha pişiriyoruz ve ocağı kapatıyoruz Kemalpaşaları Islatılmış borcama yada fincanlara koyuyoruz. Muhallebiyi kemal paşaların üzerine döküp üzerini düzlüyoruz Oda ısısına geldikten sonra dolaba kaldırıyoruz Buzdolabında 3-4 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra ters çevirip servis ediyoruz isterseniz kemal paşayı plastik bardaklarına koyup birer kepçe muhallebi koyup Geri kalan kemal paşaları küçük dikdörtgen borcama dizdim Kalan muhallebiyi üzerilerine döktün afiyet olsun