tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

Karışık Dolma

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    143

Karışık Dolma

Malzemeler

Dolmalık biber

Domates

Kabak

Kırmızı biber

1 büyük soğan

İç Harcı

200 gr kıyma

1 çay fincanı pirinç

1 çay fincanı pilavlık bulgur

1 kuru soğan

1 tutam maydanoz

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

tuz

karabiber

nane

1/2 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı su

Sosu İçin

1 yemek kaşığı biber salçası

Tuz

1/2 çay bardağı sıvıyağ

2 su bardağı su

Yapılışı

Soğanı bir tarafından boyuna çizerek sıcak suda yumuşayana kadar bekletiniz. Kabak ve domateslerin içini oyunuz. Soğanı küp şeklinde doğrayıp diğer malzemeleri ekleyerek iç harcı hazırlayınız. Sebzeleri iç harç ile doldurarak tencereye yerleştiriniz. Soğanı yapraklarına ayırınız. İç harçtan koyarak sarınız. Sosu hazırlayarak üstlerine dökünüz. Düdüklü tencerede buharı çıktıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişiriniz. Afiyet olsun.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X