KARA LAHANA ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler
1 demet karalahana
200 gr haşlanmış barbunya
2 soğan
4 su bardağı su
1 su bardağı tane mısır
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 acı kuru kırmızıbiber
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Karalahanayı ince doğrayın. Üzerine tuz serpip biraz ovun ve acısının çıkmasını sağlayın. Tereyağı ile zeytinyağını tencerede ısıtın. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanlar ekleyip soteleyin. Soğan yumuşayınca karalahanayı ilave edin. 4 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Karalahana yumuşayınca kırmızıbiber, barbunya ve mısırı ekleyin. Yaklaşık 7-8 dakika kaynattıktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sıcak sıcak servis edin afiyet olsun