tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

İZMİRİN ÖDEMİŞ KÖFTESİ TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    124

malzemeler

25o gr dana kıyması
250 gr kuzu eti kıyması

 

1 çay bardak irmik
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kimyon tuz karabiber

kızartmak için
4 yemek kaşığı zeytin yağı

sosu için
1 adet bayat ekmek
1yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

yapılışı

geniş bir kaba soğanımızı rendeliyoruz içine kuzu kıyması ve dana eti kıyması ilave ediyoruz irmik ve baharatları verdikten
sonra iyice yoğuruyoruz 6 parçaya 1bölüyorüz uzun 1kebab şeklini veriyoruz köftelerimi hazırladık tan sonra tavamıza
yağımızı koyuyoruz köfteri kızartıyoruz kızartma işimiz bittikten sonra ekmeyi dilimliyoruz aynı tavada kızartıyoruz
kızardıktan sonra servis tabağına ekmekleri diziyoruz üstüne köfteli koyuyoruz salçayla sos hazırlıyoruz köftelerin üstüne dokuyoruz
1susledikten sonra servis ediyoruz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X