ISPANAKLI KREM ŞANTİLİ KEK TARİFİ

ISPANAKLI KREM ŞANTİLİ KEK TARİFİ

Malzemeler

2 yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya

yarım su bardağı sıvı yağ

200 gr ıspanak ( püre halinde yarım su bardağı

Üzerine

1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

 Yapılışı

Ispanakları yıka ve doğra. Tavada suyunu salana kadar kavur. Püre haline getirmek için rondodan geçir. Ya da derin bir kabın içinde mikserle püre haline gelesiye kadar çırp.

1 paket krem şantiyi süt ile hazırla ve kek olasıya kadar buzdolabında beklet.

Yumurta ve şekeri iyice çırp.(4-5 dakika kadar)

Sonra içine yağ, vanilya, kabartma tozu, ıspanak püresi ve unu ekleyip karıştır.

Yağlanmış ve tabanına yağlı kağıt konmuş tepsiye dök.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişir. ( pişip pişmediğini kürdan ile kontrol et)

Kıyılarını kes. (yuvarlak, kare vs.)

Kıyılarını robotta un şeklinde kıy.

Hazırlanmış olan krem şantiyi kekin üzerine sür.(kekin soğuk olması gerekir)

Un haline getirilmiş kek parçacıklarını üzerine serp.