ISPANAKLI MISIR UNLU SÜTLU EKMEK TARİFİ

MALZEMELER

3 Yumurta

1 su bardağı Süt

2 yemek kaşığı Ayçiçeği Yağı

1 paket Kabartma Tozu

1 kesme Şeker

3 çay kaşığı Tuz

2 su bardağı Mısır Unu

1 su bardağı Un

2 yemek kaşığı ufalanmış Beyaz Peynir

250 Gr Ispanak

YAPILIŞI

1 yemek kaşığı Zeytinyağı Ispanakları kök kısımlarından ayırarak ince ince doğradıktan sonra yıkayıp süzüyoruz. Yumurtaları derin bir kapta tuz ile birlikte mikserle çırpıp süt, kabartma tozu, sıvıyağ, şeker ve mısır ununu ekleyerek 5 dakika daha çırpıyoruz. Daha sonra beyaz un, ufalanmış peynir ve ıspanağı da ekleyerek karıştırıyoruz. Küçük tepsi yada kalıbımızı yağlayıp ıspanaklı hamuru aktararak üzerini spatula ile düzeltiyoruz. 20 dk.üzerini örterek dinlendirip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 25-30 dakika kadar pişirip servis yapıyoruz.Afiyet Olsun