tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

HİNDİ KIYMALI SOĞAN KEBABI NAR EKŞİLİ TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    107

HİNDİ KIYMALI SOĞAN KEBABI NAR EKŞİLİ TARİFİ
Malzemeler
1 kilo ufak soğan mandalina büyüklüğünde
350 gr hindi kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı Tuz
Sosu için
Çeyrek çay bardağı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 çay bardağı su
Yapılışı
Kıymayı yoğurma kabına alın İçine tuz karabiber ve kırmızı biber ilave ederek 5 dakika yoğurun Soğan sayısı kadar parçaya bölüp yuvarlayın ve kenara alın Soğanların tepelerindeki püskülleri bıçak yardımıyla kesin Yıkayın ve soğanın ilk kabuk katmanını alın Tam ortasından soğanın katlarını çıkarın arasında boşluk kalsın buraya yaptığınız köfteler sığdırılacak Soğanların aralarına köfteleri sıkıştırın ve tepsiye dizin Tüm soğan ve kıyma bitinceye kadar bu işleme devam edin Önceden ısıtılmış 250 derecede fırında soğanların ve köftelerin rengi değişinceye kadar pişirin Nar ekşisi salça ve suyu bir kasede iyice çırpın Pişen soğanları fırından alın ve kaşık yardımıyla üzerine bu sostan gezdirin Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve 10-15 dakika daha soğanlar tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin Sıcak servis yapın
Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X