HAVUÇ MEZE TARİFİ

Malzemeler
1 kg havuç
250 gr yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
yeteri kadar tuz
Yapılışı
Havuçlar rendelenir. Yağ ile ölünceye kadar kavrulur, soğumaya bırakılır. Bu arada yoğurt
sarımsak ve tuz karıştırılır havuçlar soğuyunca yoğurtla karıştırılıp servis tabağına alınır, kızarmış
ekmek dilimleri eşliğinde servis edilir.afiyet olsun