-
Prep Time20 Dk.
-
Cook Time55 Dk.
-
Serving4 İnsanlar
-
View133

Haşhaşlı Rulo
Malzemeler
Hamuru İçin
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
tuz
aldığı kadar un
Arası İçin
Ezilmiş haşhaş ve sıvıyağ
Üzeri
İçin
1 yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
Mayayı şeker ve 1 çay bardağı ılık su ile karıştırarak 5 dakika bekletiniz.
Mayayı diğer malzemeler ile karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediniz.
Hamurunuzu 1 saat mayalanmaya bırakınız. Mayalanan hamurunuzu tekrar yoğurarak
3 parçaya ayırınız. Hamurları açıp arasına haşhaş sıvıyağ karışımını sürünüz.
Rulo şeklinde sararak 3 santimetre kalınlığında kesiniz. Ruloları yağlı kağıt
serilmiş fırın tepsisine dizerek 45 dakika mayalanmaya bırakınız. Üzerine
yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar
pişiriniz. Afiyet olsun.
You May Also Like
Haşhaşlı Rulo
Tarif bulunamadı
Bir Yorum bırak