tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

Haşhaşlı Rulo

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    133

Haşhaşlı Rulo

Malzemeler
Hamuru İçin
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
tuz
aldığı kadar un

Arası İçin 
Ezilmiş haşhaş ve sıvıyağ

Üzeri İçin 
1 yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı
Mayayı şeker ve 1 çay bardağı ılık su ile karıştırarak 5 dakika bekletiniz. Mayayı diğer malzemeler ile karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediniz. Hamurunuzu 1 saat mayalanmaya bırakınız. Mayalanan hamurunuzu tekrar yoğurarak 3 parçaya ayırınız. Hamurları açıp arasına haşhaş sıvıyağ karışımını sürünüz. Rulo şeklinde sararak 3 santimetre kalınlığında kesiniz. Ruloları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek 45 dakika mayalanmaya bırakınız. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X