tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

HAMSİ BUĞLAMA TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    150

HAMSİ BUĞLAMA TARİFİ

Malzemeler

1 kg temizlenmiş hamsi

2 adet patates

1 adet taze limon

2 adet havuç

2 adet domates

3 adet biber

3 diş sarımsak

2 adet kuru soğan

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

1 tutam maydanoz

1 çay bardağı zeytin yağı

Yapılışı

Hamsimizi temizleyip yıkıyalım kenara alalım.tepsiyi yapmayalım soğanları piyaz doğrayıp tepsiye serelim sarımsakları doğrayıp ustene serelim havuçların kabuklarını soyup ince ince dorayıp üstüne seriyoruz sırasıyla patates, biber, domates, biberleri doğrayıp tepsiye seriyoruz tüm malzemeler bitirdikten sonra temizlenmiş hamsiyi üstüne diziyoruz dizme işlemi bittikten sonra kabımızın içine sıvıyağ, tuz, karabiber, kekik, kırmız toz biber, pul biber, yarım limon suyunu sıkıp karıştıralım sosu balıkların üstüne gezdirelim. Bir tane limonu dilim leyip üstüne koyalım.üzerini yağlı kağıtla kapatıp 180 derece de 1 saat fırınlayıp piştikten sonra servis edelim afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X