tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    35
  • Cook Time
    55
  • View
    44
Güveçte Yaz Türlüsü Tarifi
Malzemeleri
Kuşbaşı et (miktarı size kalmış)
2 adet patates
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet domates
Bir kaç tane taze fasulye
Bir kaç tane yeşil biber
1 tane soğan
Sarımsak
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda hafif kavuruyoruz. En alta kuşbaşı doğranmış etlerimizi diziyoruz. Üzerine üçe böldüğümüz yeşil fasulyeleri koyuyoruz. Onun üzerine sırasıyla küp yada yarım parmak uzunluğunda doğradığımız patatesi, patlıcanı ve kabağı diziyoruz Aralarına bir iki sarımsak koyarsak güzel aroma verir En üstüne küçük doğranmış domates ve biberleri diziyoruz. Yarım bardak suda salçayı çözüyoruz ve yeteri kadar tuz ekliyoruz. Salçalı suyu yemeğimizin üstüne gezdiriyoruz. Çok su koymayın dibi tutmayacak kadar olsun yeterli. En sonda bir kaç parça tereyağı ekleyip ağzını kapatıp güvecimizi ocağa alıyoruz. Orta ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Hafif, lezzetli ve besin değeri yüksek yemeğimiz hazır Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X