tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    225

GÜVEÇTE ETLİ TÜRLÜ TARİFİ
Malzemeler
500 gr kuzu kuşbaşı et az yağlı
1 adet patlıcan alacalı soyulup, iri küp doğranmış
1 adet patates küp doğranmış
300 gr taze fasulye
150 gr bamya
2 adet orta boy soğan iri doğranmış
2 adet sivri biber iri doğranmış
5-6 diş sarımsak üzerlerine vurulmuş
2 adet domates soyulmuş, küp doğranmış
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Tencereye ateşin üzerine alın zeytinyağı ilave edip, etleri kavurun Patatesleri ilave edip kavurmaya devam edin Tuz, karabiber ve salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
Patlıcanları alacalı soyun ve iri iri küpler halinde doğrayın patatesleri patlıcanlardan biraz daha küçük küpler halinde doğrayın
Güvece sırasıyla biber soğan patlıcan, sarımsak, bamya ve fasulyeyi ekleyip çevirin Tuz ve karabiberi ekleyin karıştırın
Küçük güveç kaplarına bölüştürüp üzerine tereyağını küçük küpler şeklinde yerleştirip folyo ile üstlerini kapatın
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirin afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X