tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

GARNİTÜRLÜ İRİ KÖFTE

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    111


Malzemeler◦500 Gr. Dana Kıyma
1 Adet Soğan
Yarım Adet Bayat Ekmek İçi
1 Adet Yumurta
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Kaşığı Tuz
Çeyrek Demet Maydanoz
4 Çorba Kaşığı Garnitür
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Karbonat

Hazırlanışı

Soğanları ve ekmek içini ayrı ayrı RONDODAN geçiriyoruz Genişçe bir kaseye kıyma ekmek içi soğan yumurta baharatlar sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip güzelce yoğuruyoruz ardından ayrı bir kasede karbonat ve limon suyunu karıştırıp kıymamıza ekliyoruz ve KARIŞTIRIYORUZ En son garnitür ve ince ince kıydığımız maydanozları ekliyoruz ve köfte harcımızı 2 saat kadar dolapta bekletiyoruz.

Kıymamızdan avuç içi kadar parçalar alıp yuvarlıyoruz ,biraz büyük köfteler yapacağız Yağladığımız uygun büyüklükte bor cama köftelerimizi diziyoruz Bor camımızın üzerini alüminyum folyo ile kaplıyoruz Önceden 200 derece ısıttığımız fırında ilk 20 dakika fırınımızın alt üst fan ayarında pişiriyoruz ardından alüminyum folyoyu çıkartıp fırınımızın fan ayarını kapatıyoruz ,normal alt üst ayarında köftelerimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet OLSUN

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X