GALETA UNLU POĞAÇA

Hamuru için;
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 paket kabartma tozu
Alabildiğince un ( hamur ele yapışmayacak şekilde yumuşak olmalı)
biraz tuz
İç Malzemesi;
250 gr peynir (isterseniz patates veya ıspanak, kıyma ile de yapabilirsiniz)
Yarım demet maydanoz
Üzeri için;
Galeta unu
Bir kaba yoğurdu, yağı, kabartma tozu ve biraz tuzu koyuyorsunuz biraz karıştırdıktan sonra ele
yapışmayacak yumuşaklığa gelinceye kadar unu ekliyorsunuz. Yoğurup istediğiniz boyutta
parçalara ayırıyorsunuz. Avucunuzda bezeleri açarak içine peynir ya da isteğinize göre
hazırladığınız malzemeyi koyup yuvarlıyorsunuz en sonunda galeta ununa bulayıp 180 derece
fırında kızarana kadar pişiriyorsunuz. (tavsiye ederim afiyet olsun