tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

FISTIKLI KEBAP TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    117

FISTIKLI KEBAP TARİFİ
Malzemeler
100 g kuzu döş kıyma
100 g dana döş kıyma
1 çay bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı
1 soğan
1 diş sarımsak
2~3 yemek kaşığı kaynar su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 küçük şiş
Servis için
2 kırmızı soğan
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 lavaş ekmeği
Üzeri için
1 yemek kaşığı iri çekilmiş Antep fıstığı
Yapılışı
Kıymaları geniş bir kaba alıp üzerine, Antep fıstığı, rendelediğiniz soğan, sarımsak, su, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun Harçtan bir avuç dolusu alın ve aşağı doğru sıkarak şiş boyunca yayın Zeytinyağını döküm bir tavada ısıtıp şişe dizdiğiniz kebapları kızartın Servis için soğanları ince piyazlık doğrayıp bir kaseye alın Üzerine nar ekşisi gezdirip sumak serpin ve karıştırın Lavaş ekmeklerini yapışmaz yüzeyli bir tavada ısıtıp bir servis tabağına alın Üzerine sırasıyla soğanlar ve kebapları şişleri ile beraber yerleştirin İri çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyerek sıcak servis yapın afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X