FIRINDA TAVUK PİRZOLA KEBABI TARİFİ

FIRINDA TAVUK PİRZOLA KEBABI TARİFİ
Malzemeler
1 kg tavuk pirzola
2 adet domates
4 adet yeşil sivri biber
6 diş sarımsak
1 adet soğan
3 orta boy patatesKırmızı pul biber Karabiber Kekik Kimyon Tuz
1 kase salçalı sıcak su
2 adet domates
1yk biber salçası
1 çay bardağından biraz az zeytin yağı
Yapılışı
Öncelikle fırın tepsisine derilerini alarak pirzolaları koyun Patatesleri, soğanları sarımsakları soyup dilimleyin pirzolaların yanına ilave edin Karabiber hariç diğer baharatları dolu dolu 1er tatlı kaşığı serpin Karabiber biraz daha az olarak serpin Zeytin yağınıda ilave edin ve harmanlayın ve elinizle tepsiye göre düzeltin Domates ve biberleri üzerine istediğiniz gibi doğrayın ve yerleştirin 1 kase salçalı suyu üzerine tamamını boşaltın Üzerine alüminyum folyo kaplayın 1 saat 250 derecelik fırında kontrollü pişirin fırınlar arasında pişirme süresi değişebilir 15 dakikada folyosuz pişirmeye devam edin Daha sonra servise hazırdır afiyet olsun