SEBZE DİZME KEBAP TARİFİ

 SEBZE DİZME TARİFİ

Malzemeler

1 adet patlıcan

1 adet kabak

2 adet patates

2 adet havuç

1 adet kuru soğan

2 adet domates

4 adet biber

5 diş sarımsak

300 gram dana kıyma

1 adet yumurta

5 dilim ekmek

1 yemek kaşığı salça

bir çay kaşığı tuz

bir çay kaşığı kimyon

bir çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam maydanoz

yapılışı

Tum sebzemizi halka şeklinde doğrayalım hazırlığı tabaklara koyalım geniş bir kabımıza kıymamızı ekmekleri ve baharatları

yumurtayı koyup karıştıralım köftemizi hazırlayalım ufak bezeleri bölelim bir tane köftemiz patlıcan kabak sırasıyla çizmeye başlıyoruz aralarına köftemiz soğan biber domatesler imizle aynı şekilde bütün tepsimize dolduralım kalın köfte ve sebzeleri de aralarına dolduralım bir kabımızın yağımızı salçamızı baharatlarımızı salçayı koyup karıştıralım.az suyla açıyoruz tepsimizin üzerini kapatalım.200 derece 1 saat boyunca fırın layalım piştikten sonra tabaklarımıza koyup servis edelim afiyet olsun