FIRINDA ÇUPRA

Tarif
•2 adet çupra •2 adet havuç •1.5 adet soğan •3 adet defne yaprağı •Karabiber •Tuz •Zeytinyağı •Kekik (üzeri için) 1 tutam taze soğan TARİF İyice yıkanmış ve temizlenmiş çupraların içine bir miktar karabiber, tuz ve i serpip, dilimlenmiş havuç, soğan ve defne yapraklarını da yerleştirelim. Balıkları fırın tepsisine yerleştirip üzerine tuz ve kekiği serpip bir miktar sıvı yağ Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 30 dakika pişirin balıkları iyice kızarana kadar pişirelim. Not: Defne yaprağını servisten önce balıkların içinden almayı unutmayın…