FINDIKLI BAKLAVA YUFKALI KADAYİF SARMA TARİFİ

FINDIKLI BAKLAVA YUFKALI KADAYİF SARMA TARİFİ
Malzemeler
6 adet Baklava yufkası boyutuna göre artırabilirsiniz)
300g taze kadayıf
250g tereyağı
200 gr ceviz ve fındık
Şerbeti için
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Yapılışı
Şerbeti için şeker ve su küçük bir tencereye alınır 10 dk kadar kanadıktan sonra limon suyu eklenir 5 dk daha kaynatılıp ocaktan alınır, soğumaya bırakılır Tereyağı bir tavada eritilir Kadayıfın üzerine 5 yemek kaşığı tereyağı alınarak kadayıflar harmanlanır 1 tane baklava yufkası tezgaha serilir, üzerine tereyağı sürülür Kısa kısmına kadayıf yerleştirilerek üzerine ceviz ve fındık serpilir, rulo şeklinde sarılır Hazırlanan rulo yağlanmış fırın kabına yerleştirilir İki parmak uzunluğunda kesilir Üzerine kalan tereyağı sürülür 185 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir Yaklaşık 25-30dk Fırından alınan sıcak tatlının üzerine ılınmış olan şerbet dökülür Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun