Fındık Ezmeli Fit Kurabiye

Fındık Ezmeli Fit Kurabiye

Malzemeler:

2 su bardağı yulaf unu

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı fındık ezmesi

5 yemek kaşığı keçiboynuzu özü

5-6 kare bitter çikolata

1 adet kabartma tozu

Yapılışı: Tatlının yapımına krema kıvamındaki malzemeyi hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için fındık ezmesi, keçiboynuzu özü, şeker, yumurta ve tereyağını bir kaba alın ve karışım krema halini alana dek güzelce karıştırın. Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun. Hamurun ele yapışmaması, çok da sert olmaması önemli. Kıvamı tutturduğunuzda Bitter çikolata parçalarını da karışıma ekleyin. Hamurdan küçük parçalar kopartarak kurabiye şekli verin ve tepsiye dizin. Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.