EVDE KARIŞIK TAVA IZGARA TARİFİ

EVDE KARIŞIK TAVA IZGARA TARİFİ
Malzemeler
Köfte için
400 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan rendelenmiş
3 diş sarımsak rendelenmiş
1 adet Yumurta
Yarım su bardağı galete unu
1 çay kaşığı tuz pul biber Karabiber kimyon
1 tatlı kaşığı köfte baharatı
Tavuk sos için
5 yemek kaşığı Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz kekik pul biber kimyon kırmızı tozbiber
3 diş sarımsak
300 gr tavuk göğsüne
200 gr sucuk
2 adet tavuk pirzolası
Yapılışı
Koftenin tum Malzemeler ini karıştırıp köfte harcını hazırlıyoruz bezelere bolup şekil veriyoruz
Dinlenmesi için dolapta bekletiyoruz
Tavukların sosunu hazırlıyoruz marine ediyoruruz dolapta dinlediriyoruz sucukları doğruyoruz tavamıza yağımızı koyup önce tavuk ları pişiriyoruz sonra tavayı silip az yağla köfteleri pişiriyoruz sucuklarıda pişir dikten sonra tabağı susleyip servis ediyoruz afiyet olsun