EV USULU  PRATİK TARHANA ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER

1 su bardağı yoğurt

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı salça

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı tere yağ

1 tatlı kaşığın tuz karabiber pulbiber nane  kırmızı toz biber

Yapılışı

Tencereye yağı koyup eritelim soğanı ince ince doğrayıp  kavuralım uzerine unu koyup kavuralım salça ve bahartları verip iyice kavuralım  sonra yoğurdu ustune dokelim  5 dakika kekleyelim  sonrada  karıştıralım suyu ila edelim karıştıralım topak kalmayacak şekilde actıktan sonra tuzu ilave edelim 15 dakika kaynadıktan sonra servis edelim afiyet olsun