tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    162

ETLİ PAZI SARMA

malzemeler

1 kg. pazı

Yarım kilo kıyma

1 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı pirinç

½ demet maydanoz

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz, karabiber  (1’er tatlı kaşığı) Pazı yapraklarını az tuzlu suda haşlayın ve süzün. Damarlı ise yavaşça bıçakla kesip çıkarın. Kıymayı rendelenmiş soğan, salça, pirinç, ince ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberi ile iyice karıştırın. Hazırladığınız harcı pazı yapraklarının içerisine koyarak sarın. Tencerenin içerisine yerleştirip yağlı ve salçalı suda pişirin. Yaprakların açılmaması için tencerenin içine yerleştirdikten sonra üzerine bir tabak koyunuz. Servis tabağına alıp yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X