ETLİ KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ

ETLİ KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ
Malzemeler
100 gr kuşbaşı et
2 büyük boy kereviz
2 orta boy patates
1 büyük havuç
1 büyük soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı dolusu salça
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1, 5 tatlı kaşığı tuz(damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
2 parça kereviz dalı
Yapılışı
Öncelikle soğan ve sarımsakları ince ince doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz Kavrulduktan sonra yıkadığımız etleri ve halka şeklinde doğradığımız havuçları koyup biraz şu ekleyip pişiriyoruz 25-20 dk kadar o arada patates ve kerevizleri soyup küpten biraz büyük şekilde doğruyoruz Sonra etlere salça karabiber ve tuzu koyup kerevizi de koyup üzerini aşacak kadar da ekleyip kaynadıktan 5 dk sonra patatesleri ve kereviz dallarını koyup yumuşayana kadar pişiriyoruz afiyet olsun