ET SOTE

Malzemeler

Yarım kilo kuşbaşı et

2 adet kuru soğan

2 adet domates

6 adet sivri biber

1 yemek kaşığı salça

Tuz , karabiber

Etleri iyice ısıtılmış tencerede saldığı suyu ekene kadar önce harlı sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Etler yumuşayınca ince kıyılmış soğanı ilave edin ve kavurun. Daha sonra biberleri ,salçayı ve domatesleri ilave edin. Etler iyice yumuşayınca tuz ve karabiberi de ilave edilerek 1 taşım kaynadıktan sonra yemek servise hazırdır afiyet olsun