EKŞİLİ CEVİZLİ KISIR TARİFİ

MALZEMELER

3 su bardağı kısırlık bulgur

5 dal taze soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

4 yemek kaşığı zeytin yağı

3 yemek kaşığı nar ekşisi

1 tutam maydanoz

5 yaprak kıvırcık

2 adet biber

4 yemek kaşığı ceviz içi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 adet taze limon

Yapılışı

Önce bulgurumuzu ılık suyla ıslatıyoruz yarım saat dinlediriyoruz bulgur şiştikten sonra baharatları koyup karıştırıyoruz salçayı .yağı nar ekşisini koyup karıştıralım yeşilikleri doğrayıp içine karıştırıyoruz tum malzemeyi içine koyduktan sonra cevizi de içine koyduktan sonra sünüm yapacağımız tabaklara koyuyoruz tabaklarımızı ceviz veya mandalina ile süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun