tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

EKMEK KADAYIFI

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    126

Tarif
MALZEMELERİ:1 adet ekmek kadayıfı 1 kilo toz şeker 250 gram kaymak 1 adet limon YAPILIŞI Ekmek kadayıfı bir tepsiye alınıp sıcak suyla ıslatılır. Üzeri kapalı olarak yumuşayana kadar bekletilir Toz şekerden 1 su bardağı ayrılır Kalan toz şekerin üzerine 4 parmak geçecek kadar su konarak kaynatılır. Ayrılan 1 bardak şekeri bir tavada ateşin üzerinde karamelleşene kadar pişirin. 1yaptıgınız karameli kaynayan şerbeti ekleyin ve bir taşım kaynatılır. rengi koyulaşır Tepsideki kadayıfın suyu havlunu yada temiz bir havlu ile iyice süzülür Şurup kepçeyle her tarafına eşit şekilde dökülür. Tepsinin ağzı kapatılıp orta hararetli ateş üzerinde çevrile çevrile, şurubu kaşıkla üzerine dökerek, şurubu tamamen çekene kadar pişirilir.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X