-
Prep Time20 Dk.
-
Cook Time55 Dk.
-
Serving4 İnsanlar
-
View
MALZEMELER
1 Su Bardağı İrmik
2 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Şeker
1 Paket Çam Fıstık
Yarım Kalıp margarin
6 Top Dondurma
Üzeri İçin Tarçın
yapılışı
Şeker ve sütü bir tencerede kaynatıyoruz, yağı ayrı bir tencerede eritiyoruz içine fıstıkları ekleyerek rengi hafif dönene kadar kızartıyoruz, irmiği ekliyoruz iyice kavuruyoruz (irmiğinde rengi dönecek) kavrulan irmiğe kaynayan şekerli sütü ekliyoruz. Birden fokur fokur kaynar korkmayın:) Hızlıca karışıtırın ki dibi tutmasın.
Ocağı kısığa alıp sürekli karıştırarak sütü helvaya yediriyoruz, tane tane olunca altını kapatıyoruz. Yuvarlak istenilen büyüklükte bir kaseye ortası boş kalacak şekilde helvayı kaşıkla koyuyoruz, ılınınca ortasına 3 top dondurma koyuyoruz, tabanını da helva ile kapatıp tabağa ters çeviriyoruz, isteğe göre tarçınla servis edebiliriz.(kolay çıkması için bıçakla kenarlarından hafif açabilirsiniz)veya pasta gibi kesip dondurmayla sunum yapa bilirsiniz
Afiyet Olsun
Bir Yorum bırak