-
Prep Time15
-
Cook Time35
-
View
Diyet Lahmacun Tarifi
Malzemeleri
300 ya da 400 gram az yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet domates ya da bir su bardağı domates konservesi
1 tutam maydanoz
3-4 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber
Hamuru için:
3 adet yumurta
250 gram süzme yoğurt
300 gram kaşar peyniri
Not ;ben 2 ölçü hazırladım, malzeme listesi tam ölçüdür
Yapılışı
İlk önce kıymalı harcı hazırlayalım.
Bunu için sebzeleri tonundan geçirelim ve geniş bir kasede karıştıralım.
Hamuru için yumurta, yoğurt ve peyniri güzelce çırpalım.
Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine spatula ile serelim.
Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.
Fırından çıkarıp üzerine kıymalı harcı sürdükten sonra tekrar fırına atalım.
200 derecede altı üstü güzelce pişirelim. Benim fırınımda 30 dakikada pişti. Ama siz süreyi kendi fırınıza göre değerlendirin lütfen.
Pişen lahmacunu 4 eşit parçaya ayırıp sararak servis yapabilirsiniz afiyet olsun
Bir Yorum bırak