tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

Chanterelle and Porcini Mush room Recipes ÇAYIN YANINDA MİNİ SİMİDLER TARİFİ

  • Prep Time
    20 Mins
  • Cook Time
    55 Mins
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    213

ÇAYIN YANINDA MİNİ SİMİDLER TARİFİ
Malzemeler
1 çay bardağı yoğurt
100 gr margarin (yumuşamış olması gerekiyor)
1 tane yumurta (sarısı içine akı simidin üstüne)
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı sirke
1,5 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı mahlep susam yaklaşık
Yapılışı
3 su bardağı un (unu eklerken yavaş yavaş ekleyin azda gelebilir çokta gelebilir)
1 çay bardağı yoğurt,
100 gr margarin,1 çay bardağı sıvı yağ,1 yumurta sarısı,hepsi karıştırılır Bu karışıma 2 çorba kaşığı sirke,1, 5 çorba kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz tekrar karıştırılır Tekrar bu karışıma unu ekleriz üstüne 2 tatlı kaşığı mahlep,1 paket kabartma tozu eklenerek hamur elde edilir Küçük bezeler alınır uzun rulolar elde edilir bunların uçları birleştirilir halkalar elde edilir yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir üstüne yumurta akı sürülür ve susam çorek otu veya haş haş atılır 170 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişirilir Servis yapılır afiyet olsun

Beslenme

Per Serving: 250 gm

  • Günlük Değer*
  • Total Fat: 45.8g
    32%
  • Chlosterols: 224mg
    75%
  • Sodium: 149mg
    44%
  • Protein: 8g
    15%
  • Vitamin A: 35%
    45%

Yönler

You can make the kebab at home. The homemade version of your favorite Chicken Doner Kebab! Tastes remarkably similar to the diner kebab meat from your favorite takeout store. I've baked it, but imagine it rotisserie-style over the BBQ or charcoal! You will need 4 long metal skewers for this, around 30cm / 12" long.

Adım 1

Mix Marinade in a large bowl. Add chicken and mix to coat well. Cover and marinate in the fridge for a minimum of 3 hours, 24 hours is ideal. If only 3 hours, add an extra 1/2 tsp salt.

Adım 2

Preheat oven to 220C / 430F (standard) or 200C / 390F (fan / convection). Choose a pan of a size such that the skewers will stay propped up on the pan walls (see photos in post or video) and the chicken will be elevated off the base. Line with foil.

Adım 3

Place the mixture into a loaf pan and cook in the oven for approximately 30 minutes or until the top is a light golden brown.

Adım 4

Prop the 2 skewers on the edges of the baking pan. Drizzle surface with oil. Bake for 35 minutes or until the surface is golden with some charred bits (char is good!). Spoon the pan juices over the chicken. Then turn, drizzle with oil and bake for 20 minutes (or 25 - 30 minutes if you had large thighs). If you need / want more colour, switch to grill/broil for a few minutes on high - I don't do this. Baste again with pan juices and stand for 5 minutes. Carving: Stand the skewers upright or on an angle, and slice meat fairly thinly. Use to make Doner Kebabs or Kebab Plates.

Sonuç

You can make the kebab at home. The homemade version of your favorite Chicken Doner Kebab! Tastes remarkably similar to the diner kebab meat from your favorite takeout store. I've baked it, but imagine it rotisserie-style over the BBQ or charcoal! You will need 4 long metal skewers for this, around 30cm / 12" long.

You May Also Like

Tarif Yorumları

Ortalama Değerlendirme:
  • 10 / 10
Toplam Yorumlar:( 1 )
  • Ferdinando Pablo

    If you’re into eating — and if you’re reading this, you probably are — M. Judson Booksellers is tailor-made to suit your passions. Opened by the same two women who started Greenville’s Edible Upcountry magazine, this sunlit Main Street bookshop specializes in all things food and drink including cookbooks, chef memoirs, culinary history and criticism, cocktail recipes, tasting events with guest authors and even an entire book club devoted to pairing wine with novels.

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X