Cevizli Kek

Cevizli Kek

Malzemeler

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

2 adet yumurta

2 su bardağı tozşeker

125 gram margarin

1 su bardağı yoğurt

1 paket vanilya

Yarım paket kabartma tozu

İki buçuk su bardağı un

2/3 su bardağı tahin

Üzeri için: Yarım su bardağı tahin

8-10 adet yarım ceviz içi

1 çorba kaşığı tozşeker

Cevizli Tahinli Kek Yapılışı

Yumurta ve tozşekeri mikserle iyice çırpın. Margarini kaynatmadan eritin. Çırpılmış yumurta ve tozşekere sırasıyla erimiş yağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, un ve tahini ekleyin. Son olarak çekilmiş ceviz içini ekleyip karıştırın. Karışımı yağlanmış  kek kalıbına yayın. Üzerine tahini gezdirip tozşekeri serpin. Cevizleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra  servis yapın.